近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，對(duì)宇拓路上的3家飯店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員來(lái)到宇拓路上的唐卡酒店，在該酒店廚房，執(zhí)法人員檢查了消毒柜、冷藏柜食品、蒸煮箱、調(diào)味品標(biāo)注生產(chǎn)日期以及廚師作業(yè)環(huán)境，詢問(wèn)了存儲(chǔ)食品相關(guān)情況。針對(duì)該酒店食品安全存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員開(kāi)出了《食品經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，列出了8條整改條目，督促該酒店限期予以整改。隨后，又對(duì)宇拓路上的另一餐廳廚房進(jìn)行了檢查，并就該餐廳發(fā)現(xiàn)的的衛(wèi)生問(wèn)題依法進(jìn)行了處理。
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記者了解到，2020年，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)全市范圍內(nèi)的80多家大型餐飲企業(yè)（包括三星級(jí)以上的酒店）進(jìn)行旅游市場(chǎng)食品安全檢查，從4月底開(kāi)始，一直持續(xù)到10月份。截至目前，已對(duì)40家餐飲企業(yè)進(jìn)行了檢查，其中1家餐飲企業(yè)因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題被勒令停業(yè)整改。
拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員邊巴扎西告訴記者：“此次對(duì)全市旅游市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)酒店的后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、食品的索證索票等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，對(duì)問(wèn)題最多的餐飲企業(yè)，將按照‘四個(gè)最嚴(yán)’的標(biāo)準(zhǔn)全面治理整頓，全力保障拉薩市旅游餐飲市場(chǎng)食品安全。”（拉巴桑姆）
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