中國食品安全網(wǎng)訊（宋增保）?為提高食品快檢人員對食品快檢儀器的熟練程度和操作技能，充分發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管中的支撐作用, 提高風險防控能力。5月26日，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全快速檢測業(yè)務知識培訓，全縣7個監(jiān)管機構快檢室、3個企業(yè)快檢室和快速檢測車檢測人員共計15人參加了培訓。
培訓會現(xiàn)場
本次培訓，圍繞“實用、實效”原則,采取現(xiàn)場講解與實際操作相結合的方式，由市市場監(jiān)管局邀請專業(yè)培訓講師到我局進行現(xiàn)場培訓。理論培訓重點對食品安全快速檢測工作的現(xiàn)狀、食品安全快速檢測知識及快檢方法、快檢系列產(chǎn)品的操作及注意事項等內容進行講解。實際操作由各檢測人員分組協(xié)作配合進行現(xiàn)場操作，培訓講師也融入到各檢測組，對各檢測人員在實際操作中出現(xiàn)的問題及疑問及時進行糾正和解答。最后，參訓人員就日常快檢工作中遇到的疑難問題與各位培訓講師進行了深入探討和交流。
通過此次快檢培訓，使參訓人員進一步掌握了食品安全快檢技術，強化了技術支撐，切實提高了食品快速檢測能力，為廣大人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。
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