中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者?黃永建）?生產(chǎn)是關(guān)鍵，防疫是重點。日前，長治市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，積極主動作為，通過靠前服務(wù)、及時指導(dǎo)，有序推動食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。目前，全市復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)91家，食品小作坊117家。其中規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工率達(dá)95%以上，總體復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況平穩(wěn)，企業(yè)產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)。

排查風(fēng)險，復(fù)工復(fù)產(chǎn)有準(zhǔn)備。疫情防控期間，長治市市場監(jiān)管局出臺《關(guān)于加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊疫情防控的緊急通知》《關(guān)于新冠肺炎疫情防控期間全市食品小作坊做好“四禁四嚴(yán)”的通告》等文件，要求企業(yè)切實履行主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)行為。指導(dǎo)各縣區(qū)市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對擬復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)的幫扶，通過電話、微信、上門指導(dǎo)等方式，督導(dǎo)企業(yè)提前制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急預(yù)案，認(rèn)真做好風(fēng)險隱患排查，強(qiáng)化人員嚴(yán)管、衛(wèi)生管理、環(huán)境消殺等工作，確保人員、環(huán)境和條件達(dá)到復(fù)工復(fù)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

紓困解難，幫扶企業(yè)有溫度。長治市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員下沉一線，實地了解企業(yè)遇到的實際困難，現(xiàn)場提出具體幫扶措施，破除企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)“中梗阻”。針對疫情防控期間，企業(yè)人員健康證到期未能及時換證的問題，及時出臺措施，明確疫情防控期間健康證予以延續(xù)，待疫情防控結(jié)束后限期換證，解企業(yè)燃眉之急，為復(fù)工復(fù)產(chǎn)“保駕護(hù)航”。

精準(zhǔn)施策，產(chǎn)品質(zhì)量有提升。根據(jù)不同企業(yè)特點，實行精準(zhǔn)施策，突出抓好糧食加工品、乳制品、食用油、肉制品等涉及生活必需的食品生產(chǎn)企業(yè)在第一時間復(fù)工復(fù)產(chǎn)，持續(xù)抓好重點食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險防控，對食品小作坊疫情防控及食品安全情況開展檢查指導(dǎo)，推動小作坊“提檔升級”，留住“家鄉(xiāng)味道”。

筑牢底線，食品安全有保障。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，指導(dǎo)各縣區(qū)充分運用在線培訓(xùn)，微信、短信提醒和現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、成品出廠檢驗關(guān)，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品出廠，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品生產(chǎn)安全狀況總體平穩(wěn)，未出現(xiàn)一般性或以上食品生產(chǎn)安全事故。