中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋?龍騰譯）?疫情阻擊戰(zhàn)，是在爭(zhēng)分奪秒同時(shí)間賽跑，復(fù)耕復(fù)工復(fù)產(chǎn)，是在解難釋惑同問(wèn)題賽跑。茂名市茂南市場(chǎng)監(jiān)督管理局拿出了實(shí)招、硬招，精準(zhǔn)施策，積極當(dāng)好企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)宣傳員、服務(wù)員、督察員。為復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航，讓企業(yè)更加順暢地回歸生產(chǎn)軌道，確保茂南發(fā)展再上新臺(tái)階，書寫2020新篇章。

“感謝你們的正確指導(dǎo)，讓我們企業(yè)順利復(fù)工，我們會(huì)嚴(yán)格做好防疫措施，抓好安全生產(chǎn)?！苯?jīng)過(guò)前期精心準(zhǔn)備，在確保疫情防控得當(dāng)?shù)那疤嵯拢?月23日，位于河西市場(chǎng)的廣東天海地食品有限公司正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)，生產(chǎn)車間經(jīng)過(guò)消毒，50余名工人經(jīng)過(guò)體溫測(cè)量、登記后，戴著口罩，迅速回到各自的工作崗位上忙碌起來(lái)。這是茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局落實(shí)市委市政府、區(qū)委區(qū)政府一手抓防疫、一手抓復(fù)產(chǎn)工作的縮影。

韶華堪惜不負(fù)春，奮力按下“快進(jìn)鍵”。茂南市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉為企業(yè)排憂解難，只爭(zhēng)朝夕力促項(xiàng)目復(fù)工，濱海綠城好心茂名，萌動(dòng)著濃濃的春意。

“用工缺口大”“因?yàn)槿耸植蛔悴桓医佑唵巍薄巴獾貑T工出不來(lái)”“本地人招不到”“招聘信息沒(méi)人看”……連日來(lái)，茂南區(qū)副區(qū)長(zhǎng)鐘茹同志、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)蔡流德同志帶隊(duì)，深入企業(yè)實(shí)地走訪調(diào)研，收集了解到不少企業(yè)存在用工荒、招工難的現(xiàn)象。為解決用工的供需矛盾，茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管的橋梁紐帶作用，加強(qiáng)與商務(wù)、科工、疾控相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的協(xié)同，合力推進(jìn)企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，確保經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行。

茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極當(dāng)好“宣傳員”

在疫情防控初期，及時(shí)印發(fā)《關(guān)于在疫情期間禁止聚集性就餐的通告》，在禁止堂食的同時(shí)，積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)提供送餐服務(wù)，鼓勵(lì)通過(guò)提供打包配送、網(wǎng)絡(luò)配送等供餐服務(wù)，幫扶企業(yè)及時(shí)止損。在疫情防控緩解階段，及時(shí)發(fā)出《關(guān)于茂南區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)有序復(fù)業(yè)的通告》，通過(guò)張貼和微信群、微信公眾號(hào)推動(dòng)等方式，及時(shí)告知餐飲單位和廣大群眾恢復(fù)開(kāi)展堂食，營(yíng)造良好的餐飲服務(wù)和科學(xué)消費(fèi)輿論氛圍，提供科學(xué)的消費(fèi)指導(dǎo)和提振餐飲企業(yè)的信心，引導(dǎo)客流逐漸恢復(fù)。共張貼各類公告5500份，網(wǎng)絡(luò)推送消息 105 條。

指導(dǎo)餐飲企業(yè)做復(fù)工復(fù)防控工作

茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極當(dāng)好“服務(wù)員”

一是免費(fèi)為小微市場(chǎng)主體提供防控物資。針對(duì)小餐飲、小食雜店等市場(chǎng)主體缺乏口罩等疫情防控實(shí)際情況，該局聯(lián)合茂名市個(gè)私協(xié)會(huì)投入資金1萬(wàn)余元，想方設(shè)法購(gòu)置口罩3000個(gè)，并及時(shí)派發(fā)給小餐飲、小食雜店，助其及時(shí)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。目前，共幫助轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體訂購(gòu)口罩42萬(wàn)個(gè)，體溫監(jiān)測(cè)槍200支，緩解復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)口罩等疫情防控設(shè)備需求燃眉之急。二是推行“網(wǎng)上辦”“簡(jiǎn)化辦”“應(yīng)急辦”。通過(guò)廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)、全程電子化商事登記系統(tǒng)、粵省事小程序、“茂名市開(kāi)辦企業(yè)一表一窗受理系統(tǒng)”等多個(gè)路徑申報(bào)，全面實(shí)現(xiàn)以電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照為支撐的網(wǎng)上申請(qǐng)、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上審核、網(wǎng)上發(fā)照和網(wǎng)上公示等全程電子化登記管理方式，減少辦事人員跑動(dòng)、聚集、接觸。讓群眾“最多跑一次”就能辦成事。對(duì)50平方米以下小餐飲許可審批實(shí)行“申請(qǐng)人承諾制度”，全面推行企業(yè)簡(jiǎn)易注銷登記，三是推行“在線管”，運(yùn)用集先進(jìn)的云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和視頻智能分析的“明廚亮灶”系統(tǒng)在線對(duì)供配餐單位后廚衛(wèi)生狀況、食品安全、從業(yè)人員口罩佩戴等情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，既避免過(guò)度擾企、減少人員接觸又實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲企業(yè)食品安全的有效監(jiān)管。四是以商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域，以糧油、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等應(yīng)節(jié)食品為重點(diǎn)品種，進(jìn)一步加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢和食品抽檢力度，共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品9805批次，抽檢食品138批次，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“既幫扶門店復(fù)工復(fù)業(yè)，又確保食品安全管理到位”的目標(biāo)。

加強(qiáng)對(duì)民生食品的檢查

茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局努力當(dāng)好“督察員”

一是督促企業(yè)做好復(fù)工后的防控工作。要求企業(yè)做好對(duì)返崗復(fù)工人員的流動(dòng)地排查，定期測(cè)量體溫并建立測(cè)量體溫臺(tái)賬，落實(shí)佩戴口罩等防護(hù)措施。每日要對(duì)進(jìn)出車輛、人員及人口集中場(chǎng)地的消毒防疫情況進(jìn)行登記。同時(shí)，要求加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工的疫情防控知識(shí)宣講，在人員聚集區(qū)懸掛疫情防控宣傳條幅等，切實(shí)提高員工的防范意識(shí)和參與社會(huì)群防群控的自覺(jué)性。二是對(duì)全區(qū)復(fù)工企業(yè)食堂登記摸底，落實(shí)轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制，由轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)其定期督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改，防止疫情發(fā)生。同時(shí)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐嚴(yán)格管理，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的外包裝袋進(jìn)行食安封簽，倡導(dǎo)“無(wú)接觸”網(wǎng)絡(luò)訂餐配送服務(wù)，鼓勵(lì)探索“無(wú)接觸”取餐服務(wù)；餐飲從業(yè)人員、外賣騎手要求全部“戴口罩、測(cè)體溫”，嚴(yán)格消毒清潔。三是針對(duì)疫情初期，茂南地區(qū)出現(xiàn)群眾搶購(gòu)大米等生活用品的情況。從1月27日(年初三)開(kāi)始，公館貨臺(tái)大米批發(fā)市場(chǎng)提早開(kāi)市，大米市場(chǎng)供銷有序、米價(jià)平穩(wěn)。大米市場(chǎng)供銷有序、米價(jià)平穩(wěn)。從2月2日（年初九）起，茂名市金信米業(yè)有限公司等全區(qū)7家大米加工廠陸續(xù)復(fù)工，目前產(chǎn)銷兩旺。

加強(qiáng)排查和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)了解，茂南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)采取一系列措施，全面掌握企業(yè)復(fù)工需求、全力解決企業(yè)復(fù)工困難、全速落實(shí)上級(jí)支持政策、全心指導(dǎo)企業(yè)防疫發(fā)展。截止目前，茂南區(qū)各類經(jīng)營(yíng)戶總計(jì)73618戶，恢復(fù)經(jīng)營(yíng)有515326戶，復(fù)產(chǎn)復(fù)工率約70%。復(fù)產(chǎn)復(fù)工的食品生產(chǎn)企業(yè)有30家；全區(qū)營(yíng)業(yè)餐飲單位己達(dá)1604家。