中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋?林國清）?為貫徹落實 “不忘初心、牢記使命”主題教育活動精神，根據(jù)茂名市市場監(jiān)管局“防風(fēng)險、保安全、迎大慶”工作部署，10月2日，正值70周年國慶節(jié)舉國歡騰之際，該局局長黃權(quán)帶領(lǐng)茂名“星期三查餐廳”執(zhí)法檢查隊常態(tài)化來到茂南區(qū)站前街道進(jìn)行檢查。根據(jù)節(jié)日食品消費特點，檢查隊一行隨機(jī)挑選華海幸福樓茶市、明湖超市總店等消費熱點場所開展食品安全檢查，特邀市民代表2名全程監(jiān)督。

執(zhí)法人員依據(jù)食品安全法律法規(guī)，深入后廚倉庫察看了廚房的設(shè)施設(shè)備、食物配餐間、熟食間、餐具洗消間和食品超市等場所，檢查從業(yè)人員操作過程、原料采購以及食品管理制度落實情況，對標(biāo)對表檢查食品購銷、食品安全信息公示、果蔬農(nóng)藥殘留檢測報告、量化分級等資料臺賬，現(xiàn)場隨機(jī)抽問食品安全管理員，調(diào)查食品安全知識掌握程度，隨后召開現(xiàn)場工作會，即時反饋檢查結(jié)果。

檢查隊檢查華海幸福樓茶市后廚

經(jīng)檢查，兩家企業(yè)的食品安全總體狀況良好，但各自存在一些食品安全管理問題。執(zhí)法人員分別向幸福樓、明湖總店相關(guān)責(zé)任人通報檢查結(jié)果并提出改正建議。企業(yè)責(zé)任人均表示，將迅速落實整改，消除安全隱患，并嚴(yán)格做好食品安全工作，保證消費者的用餐購物安全。

檢查隊檢查明湖超市總店

茂名市市場監(jiān)管局局長黃權(quán)表示，一要嚴(yán)格落實國慶節(jié)值守工作安排，聚焦風(fēng)險隱患，強(qiáng)化排查整改，確保群眾過上平安、祥和、歡樂的國慶佳節(jié)。二要不斷完善“星期三查餐廳”活動，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，堅持久久為功，力爭取得好效果。三要繼續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式，發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，推動食品安全共治共享，助力全市“四城同創(chuàng)”活動。

茂名市市場監(jiān)管局副調(diào)研員謝曉暉、茂南區(qū)局局長蔡流德及相關(guān)執(zhí)法人員參與本次行動。

據(jù)了解，茂名市正在深入開展“四城同創(chuàng)”活動，為充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用，保障百姓舌尖安全，自9月份開始，茂名市市場監(jiān)督管理局與茂名網(wǎng)聯(lián)動，推出“星期三查餐廳”品牌宣傳活動，每個星期三均全市范圍抽取大型酒樓食肆、校企飯?zhí)谩⑸虉龅仁称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查并現(xiàn)場直播；該創(chuàng)新性的執(zhí)法行動已開展了四期，總閱讀量已突破一萬人次，已成為群眾熱愛的政務(wù)欄目，引起了社會廣泛關(guān)注，食品安全知識普及率不斷上升。