中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為深入貫徹落實習近平總書記關于長三角一體化發(fā)展工作部署，促進信息技術與食品行業(yè)的互融互通，更加有效保障長三角地區(qū)食品安全，近日，由上海市嘉定區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，區(qū)食品安全協(xié)會、上海交通大學大數(shù)據(jù)與智能產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心、宇虹教育科技（上海）有限公司協(xié)辦的信息技術助力長三角食品安全一體化發(fā)展研討會在上海嘉定區(qū)舉行。上海市市場監(jiān)督管理局副局長許瑾，嘉定區(qū)食品藥品安全委員會主任、副區(qū)長陸祖芳，區(qū)食品藥品安全委員會副主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局局長丁耀臣出席會議，嘉定、溫州、嘉善、昆山、太倉五地市場監(jiān)管局、檢驗檢測機構、食品安全協(xié)會、食品行業(yè)各環(huán)節(jié)企業(yè)負責人等兩百余人參加。

陸祖芳致辭表示，長三角地區(qū)作為全國經(jīng)濟較發(fā)達、科技水平較領先區(qū)域，在信息技術和食品安全工作結(jié)合方面都有各自的探索和運用。希望通過本次研討會，進一步加深長三角地區(qū)的溝通，完善監(jiān)管制度、創(chuàng)新監(jiān)管方式、鞏固協(xié)作機制，構建食品安全一體化工作格局。

許瑾講話高度肯定了嘉定區(qū)在食品安全工作方面的舉措和成效，并強調(diào)，實現(xiàn)長三角食品安全一體化發(fā)展，要緊緊圍繞“一體化”“高質(zhì)量”兩個關鍵詞，希望通過監(jiān)管制度的完善、監(jiān)管方式的創(chuàng)新、協(xié)作機制的鞏固，進一步推動區(qū)域食品安全監(jiān)管一體化建設，構建大食品安全工作格局。同時，也要利用好云計算、區(qū)塊鏈等先進技術，提升食品安全整體管理水平，將高質(zhì)量、高水平發(fā)展成為提升長三角國際合作競爭新優(yōu)勢。

會議還邀請上海交通大學特聘教授鄭志強、上海海洋大學食品學院院長王錫昌、宇虹教育科技（上海）有限公司創(chuàng)始人華雄等專家學者，就大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈對食品安全監(jiān)管技術的影響、信息技術在食品工業(yè)中的應用、培訓大數(shù)據(jù)嚴控食品安全風險等方面開展現(xiàn)場培訓。

研討會分兩個分會場進行。在監(jiān)管組分會場，上海儀電溯源科技有限公司負責人介紹全市食品安全信息追溯系統(tǒng)建設使用情況，五地市場監(jiān)管部門就聯(lián)合執(zhí)法、信息追溯、抽檢信息互通、輿情與應急處置聯(lián)動助力等開展經(jīng)驗交流。在企業(yè)組分會場，五地食品企業(yè)負責人代表就物聯(lián)網(wǎng)技術、遠程監(jiān)控、培訓教育等信息技術進一步落實企業(yè)主體責任開展探討。

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