本報訊 董思文 為確保學校食品安全，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平，保障師生飲食安全。自4月1日起，寧夏各地學校幼兒園正式實施校領導陪餐制度。

銀川景博學校設立食品安全小組和食堂管理員，不僅在每日食堂飯菜的源頭上加強把關力度，而且還在飯菜制作過程和飯菜質(zhì)量上加強把關，對飯菜的外觀，口味，質(zhì)量做評價，監(jiān)督食品安全，傾聽和記錄學生的意見建議，然后通過填寫陪餐日志的方式反饋給食堂，督促食堂整頓改善。

石嘴山市大武口區(qū)幼兒園星海分園制定了陪餐制度，要求每天值班領導陪餐，家長可根據(jù)自己意愿來園陪餐；陪餐人員要對飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價，詳細記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。為孩子創(chuàng)造安全無害的膳食環(huán)境，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平，確保幼兒園食堂食品安全，建立常態(tài)化和可持續(xù)的陪餐模式。

吳忠市利通區(qū)市場監(jiān)管分局通過舉辦守護校園食品安全工作推進暨學校幼兒園食品安全知識培訓觀摩會，示范學校幼兒園現(xiàn)場交流經(jīng)驗，組織學習《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，落實學校負責人陪餐制度等多種形式，加強利通區(qū)學校（幼兒園）食堂食品安全管理工作，保障全區(qū)中小學生飲食安全，

?

固原市原州區(qū)泰合幼兒園實行領導家長陪餐制度，為了讓孩子們的伙食更加透明化，幼兒三餐家長全程陪同，通過此項陪餐制度，加深家長對幼兒園工作的理解，從而更好的支持、參與幼兒園的各項活動。

?

銀川市第二幼兒園邀請銀川市場監(jiān)管局興慶區(qū)一分局走進幼兒園開展食品安全知識培訓進校園活動，以故事“危險的面包”開始，生動、形象的讓小朋友們學會如何辨認新鮮面包和發(fā)霉面包，進而認識到發(fā)芽的土豆、過期的食品、變質(zhì)的食物等不安全食品。帶領小朋友們認識中國居民的膳食寶塔，了解膳食結構，教育小朋友養(yǎng)成良好的飲食習慣，并引導幼兒發(fā)現(xiàn)銷售不合格食品要撥打12315進行維權投訴，共同維護食品安全。