隨著我國居民生活水平的大幅提高，兒童肥胖的社會化問題日益凸顯，嚴重威脅著下一代的身心健康。在履職過程中，全國政協(xié)委員、北京?？蠂H文化藝術集團董事長安庭注意到，針對兒童的零食類商品正在對兒童肥胖起著“推波助瀾”的作用。安庭介紹，目前我國還沒有制定兒童食品的專門定義，對“兒童食品的營養(yǎng)指標、安全指標、食品添加劑使用應遵循的標準”并無明確說法。這就導致很多兒童零食以追求“口感”為市場目標，對糖含量不加約束，造成兒童添加糖攝入過多，讓肥胖問題“火上澆油”。

安庭通過調研發(fā)現(xiàn)，膳食結構的改變、運動的減少以及不健康飲食行為都會增加肥胖的風險。其中，糖攝入過多被廣泛認定為風險因素。肥胖兒童發(fā)生高血壓的風險是正常體重兒童的3.9倍，肥胖兒童成年后發(fā)生糖尿病的風險是正常體重兒童的2.7倍，兒童期至成年期持續(xù)肥胖的人群發(fā)生代謝綜合征的風險是體重正常人群的9.5倍。除此以外，肥胖還會影響兒童青春期發(fā)育，危害呼吸系統(tǒng)及骨骼，對心理、行為、認知及智力產生不良影響。2017年5月，由北京大學公共衛(wèi)生學院發(fā)布的《中國兒童肥胖報告》中指出，1985—2014年，我國兒童肥胖率不斷攀升，目前主要大城市0—7歲兒童肥胖率約為4.3%，7歲以上學齡兒童肥胖率約為7.3%，相應超重、肥胖人數(shù)大約為3500萬人。如不采取有效的干預措施，預計到2030年，超重肥胖的兒童數(shù)將增至接近5000萬人。

隨著家庭生活條件日益改善，兒童一日三餐外還有各種零食、甜食，極易造成熱量攝入超標。據(jù)有關部門調查數(shù)據(jù)顯示，在我國，兒童食用零食的主要原因很簡單，因為好吃，并且吃了上癮，再加之小伙伴之間的攀比心態(tài)，約有63%以上的青少年兒童每天都有吃零食的習慣，且時間多集中在晚上，地點多集中在學校周邊和家中。

目前，市場上絕大多數(shù)兒童食品都以追求商業(yè)利益為根本目標。在這一進程中，長期的市場推廣經驗讓廠商們掌握了以口味吸引兒童消費者的若干“秘訣”，其中極為重要的口味就是“甜”。長期迎合兒童特有口味及心理，且在無任何法律法規(guī)約束的情況下，庶糖、果糖等便成為了兒童食品特別是零食類商品長期以來的“當家主角”。具有吸引力的卡通造型、色彩鮮艷的包裝之下，這些商品成為我國廣大少年兒童糖攝入的重要來源。反觀國際社會，目前，歐洲所有的食品在包裝上都明確列出了每百克脂肪、鹽和糖的含量，提示顧客健康飲食。南美洲的智利等發(fā)展中國家也出臺了《食品貼標簽法》，規(guī)定對高熱量的食品或飲品，需做出醒目警示，讓消費者能夠快速了解食品成分。

2013年，我國頒布實施《預包裝食品標簽通則》，要求列出食品營養(yǎng)標簽“4+1”信息：蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉以及熱量，并不顯示添加糖具體含量，也無任何高糖、高脂等警示語，亦未有兒童食品的“安全標準規(guī)范”來對應。安庭認為，政府部門不宜直接干預居民的生活方式，卻可以從供給側的商品著手進行相應規(guī)范，至少要求其在商品包裝上做到告知與警示，這一點是有操作性的。

對此，安庭建議，加強對相關法律法規(guī)的研究，強制在兒童食品特別是零食商品的外包裝上，標注清晰的糖含量及相應的警示語。具體包括：對預包裝食品營養(yǎng)標簽或配料表進一步細化，要求兒童食品必須標出相應成分的含糖量及其折算的熱量數(shù)值；食品行業(yè)盡快出臺兒童食品含糖量標準，并在未成年人保護法等相應法規(guī)中，對含糖量做出約束與規(guī)范；由食品安全法規(guī)定在含糖量高的兒童食品中標明“過度攝入糖分有害健康”等警示語，用規(guī)范字體、字號給予標出，提醒消費者規(guī)避相應的風險。