國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家盲樣評(píng)審 大米節(jié)稻米品鑒品評(píng)活動(dòng)拉開(kāi)帷幕

10月9日一早，來(lái)自中國(guó)、泰國(guó)、韓國(guó)、日本、菲律賓、印度等國(guó)家的稻米品鑒專(zhuān)家齊聚哈爾濱華旗飯店，拉開(kāi)了2018中國(guó)·黑龍江首屆國(guó)際大米節(jié)重要活動(dòng)之一——稻米品鑒品評(píng)活動(dòng)的帷幕。

作為2018中國(guó)·黑龍江首屆國(guó)際大米節(jié)“論、品、展、談、獎(jiǎng)、觀”中的重要環(huán)節(jié)，此次稻米品鑒品評(píng)活動(dòng)共邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外29位專(zhuān)家組成評(píng)審委員會(huì)。在稻米品鑒品評(píng)活動(dòng)預(yù)備會(huì)議上，與會(huì)專(zhuān)家一致推選中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)萬(wàn)建民和日本新潟藥科大學(xué)教授、日本水稻品質(zhì)食味研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)大坪研一為評(píng)審委員會(huì)主席。副省長(zhǎng)劉忻出席預(yù)備會(huì)議并分別為評(píng)審委員會(huì)主席、秘書(shū)長(zhǎng)頒發(fā)品鑒活動(dòng)聘書(shū)。

從9日9時(shí)開(kāi)始，所有專(zhuān)家進(jìn)入評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)始封閉式品鑒品評(píng)。為確保評(píng)審工作公平、公正、公開(kāi)，活動(dòng)全程采取盲樣操作，每個(gè)樣品分為三份，一份用于理化品質(zhì)、碾磨品質(zhì)檢測(cè)，一份用于現(xiàn)場(chǎng)食味品評(píng)，一份留樣進(jìn)行真實(shí)性檢測(cè)。品鑒結(jié)果由專(zhuān)人負(fù)責(zé)解密，并聘請(qǐng)公證部門(mén)進(jìn)行全程公證。

據(jù)悉，本次大米節(jié)活動(dòng)共收到參選樣品177份，涉及98個(gè)品種。其中，國(guó)外征集樣品品種17個(gè)，共23份，涉及5個(gè)國(guó)家，分別來(lái)自日本、泰國(guó)、越南、柬埔寨、韓國(guó)；國(guó)內(nèi)征集樣品154份，涉及9個(gè)省份，分別來(lái)自天津、重慶、廣東、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、寧夏。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們?cè)u(píng)審，活動(dòng)將評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)水稻品種及最佳產(chǎn)地，結(jié)果將于10日發(fā)布。