深圳作為國際化大都市吸引著不少慕名而來的游客，那么酒店業(yè)就成為了深圳的重要名片之一。目前，深圳市持有衛(wèi)生許可證的住宿場(chǎng)所一共有3997家，其中四星級(jí)以上酒店（含四星）87家，三星級(jí)以下有3435家，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店475家。為加強(qiáng)我市住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，切實(shí)保障廣大市民和來深旅客的健康權(quán)益，深圳市衛(wèi)生監(jiān)督部門在近期集中力量開展住宿場(chǎng)所衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)。
普法再執(zhí)法，幫助經(jīng)營者守住衛(wèi)生底線。作為專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要組成部分，深圳衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)全市住宿場(chǎng)所重點(diǎn)加強(qiáng)了衛(wèi)生工作方面的指導(dǎo)和服務(wù)，要求酒店賓館積極履行衛(wèi)生管理職能，重點(diǎn)對(duì)照?qǐng)鏊叭尽鼻闆r以及從規(guī)范管理、從業(yè)人員衛(wèi)生要求、衛(wèi)生操作等幾方面開展自查自糾。從今年1月上旬起，深圳衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)先后對(duì)全市酒店業(yè)開展16場(chǎng)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1600余人，共發(fā)放4000余份培訓(xùn)資料。內(nèi)容分別涵蓋住宿場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，住宿場(chǎng)所管理實(shí)務(wù)等各個(gè)方面。
以點(diǎn)來帶面，重點(diǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督全覆蓋。深圳衛(wèi)生監(jiān)督部門在酒店業(yè)自查自糾的基礎(chǔ)上，按照跨區(qū)交叉檢查的工作模式對(duì)全市住宿場(chǎng)所開雙隨機(jī)抽查。全市所有的五星級(jí)酒店、四星級(jí)酒店和重點(diǎn)接待單位將進(jìn)行100%全覆蓋監(jiān)督檢查，50%的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店將會(huì)被隨機(jī)抽查，其余類型住宿場(chǎng)所的隨機(jī)抽查比率為30%。
檢查有重點(diǎn)，星級(jí)酒店或被“降級(jí)”。此次衛(wèi)生監(jiān)督部門重點(diǎn)檢查布草、公共用品用具清洗消毒以及客房清潔環(huán)節(jié)、衛(wèi)生管理制度和客房清潔操作流程落實(shí)情況，并對(duì)專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格依法依規(guī)立案查處。截至2月15日，共出動(dòng)監(jiān)督員2001人次，監(jiān)督884車次，檢查1045家單位，責(zé)令限期整改173家單位，立案53宗。另外，違法單位在衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)工作中，將依法被予以“降級(jí)”的懲戒并向社會(huì)公示。
衛(wèi)監(jiān)“回頭查”，確保整改到位。接下來，全市各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門將按照整頓與規(guī)范并重、標(biāo)本兼治的原則，以提升群眾滿意度為目標(biāo)，切實(shí)防范住宿場(chǎng)所存在的衛(wèi)生安全隱患，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)執(zhí)業(yè)行為、進(jìn)一步整頓和規(guī)范住宿業(yè)衛(wèi)生條件。同時(shí)強(qiáng)化整改落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取“回頭查”的形式，督促各住宿場(chǎng)所經(jīng)營者按要求整改到位。
酒店ABC，一看便知衛(wèi)生情況。衛(wèi)監(jiān)部門要求住宿場(chǎng)所要在大堂顯眼位置懸掛衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，公示著衛(wèi)生許可證、檢測(cè)報(bào)告和衛(wèi)生監(jiān)督量化等級(jí)。特別是衛(wèi)生監(jiān)督量化等級(jí)，市民朋友可以通過它來簡單快速判斷這個(gè)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況。住宿場(chǎng)所的量化等級(jí)與游泳場(chǎng)所一樣分為3個(gè)，衛(wèi)生等級(jí)最高A級(jí)是綠色“大笑臉”，B級(jí)是黃色“微笑臉”、C級(jí)是紅色“平臉”。這是深圳市衛(wèi)生監(jiān)督部門每年對(duì)全市住宿場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并根據(jù)《深圳市住宿場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表》進(jìn)行打分得出的。其中得分為90分以上者，評(píng)為優(yōu)秀，核定為A級(jí)；70-89分評(píng)為良好，B級(jí)；60-69分評(píng)為合格，核定為C級(jí)；得分低于60分者，該場(chǎng)所將被不予評(píng)定衛(wèi)生量化等級(jí)，衛(wèi)監(jiān)部門還會(huì)依法予以行政處罰并要求限期整改。
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