吃月餅?zāi)堋百p”保定美景 保定這款文創(chuàng)月餅來(lái)了

8月11日，記者從保定文創(chuàng)月餅“靴城月圓”新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，由甜心島等開(kāi)發(fā)的八種口味的月餅與公眾見(jiàn)面，起名為古蓮蓉心、市閣芝麻、棗有鐘意、直栗總督等，分別對(duì)應(yīng)著古蓮花池、大慈閣、保定鐘樓、直隸總督等保定景點(diǎn)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 李艮春 攝

據(jù)了解，這款文創(chuàng)月餅試圖通過(guò)月餅與保定文化元素的結(jié)合，講述保定故事。文創(chuàng)與月餅的結(jié)合，是文創(chuàng)食品在保定的全新嘗試。

據(jù)介紹，因保定古城區(qū)形似古代朝靴，保定素有“天子腳下立靴城”之說(shuō)。以“靴城月圓”命名文創(chuàng)月餅，就是想以此為契機(jī)，喚起保定人民的文化記憶，使保定文化得到傳承。

“靴城月圓”八種口味月餅展示。 李艮春 攝

這款文創(chuàng)月餅除了在皮料及加工上進(jìn)行了創(chuàng)新，還在餡料上進(jìn)行了大膽嘗試：“靴城月圓”包含八種口味，分別是蓮蓉、芝麻、棗泥、板栗、五仁、鮮花、紅豆沙、八寶。這八種口味的月餅分別對(duì)應(yīng)古蓮花池、大慈閣、保定鐘樓、直隸總督、競(jìng)秀公園、京畿之門等保定景點(diǎn)，并分別將對(duì)應(yīng)口味月餅命名為：古蓮蓉心、市閣芝麻、棗有鐘意、直栗總督、百花競(jìng)秀、京畿紅豆等。（周紹謙）