端午小長假期間，福州市迎來了消費(fèi)小高峰。連日來，記者走訪各大餐飲企業(yè)了解到，文明用餐已成為不少餐飲經(jīng)營者和消費(fèi)者的共識(shí)，“光盤行動(dòng)”已成自覺，“餐桌文明”蔚然成風(fēng)。
假期出游，少不了美食做伴。為避免浪費(fèi)，不少餐飲店的服務(wù)人員及時(shí)向消費(fèi)者告知菜品分量，并根據(jù)顧客人數(shù)提出合理建議。部分餐廳推出2至3人套餐或小份菜，上菜時(shí)引導(dǎo)使用公筷公勺，結(jié)賬時(shí)提醒顧客將剩菜打包帶走，杜絕不必要的餐飲浪費(fèi)。（沐方婷）
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