今冬蔬菜為何跌出“白菜價(jià)”？

“最近蔬菜太便宜了！這樣一袋只花了8元多?！弊蛉?，市民林女士出門買菜回來，提著滿滿一袋菜對(duì)記者說道。她這袋蔬菜里，400克一份的紅皮胡蘿卜0.88元，500克的現(xiàn)割上海青0.97元，500克黃皮椒0.97元，200克娃娃菜0.93元，1250克的水果冬瓜4.78元，總共花費(fèi)8.53元?？鄢?，其他4份蔬菜只花了3.75元，其中不少蔬菜單價(jià)都不到1元。

“今年蔬菜的跌價(jià)情況是近年來少有的，白菜、包菜、白蘿卜的平均價(jià)均在1元左右，上周五最低價(jià)低于0.6元的蔬菜有28種?！焙{蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商戶說，“今年白菜、蘿卜等應(yīng)季蔬菜大量上市，田間菜農(nóng)感受到陣陣‘寒意’，500克0.2元的白菜好多年沒見到了，真的是‘白菜價(jià)’。在北方，白菜價(jià)格更低，1元錢就能買一大棵白菜呢?！?/p>

昨日，記者走訪了市區(qū)的永輝、六意等超市，看到單價(jià)低于1元的蔬菜不少，平時(shí)單價(jià)三四元的娃娃菜也降低到2.58元。在拼多多、淘菜菜等電商平臺(tái)，低于1元的蔬菜更多。一些小區(qū)居民看到蘿卜便宜，就到批發(fā)市場(chǎng)一次買回幾十公斤，切條曬蘿卜干。

超市經(jīng)營(yíng)者表示，往年11月以后，蔬菜價(jià)格逐漸上漲，今年卻在下跌。省商務(wù)廳的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月下旬以來，外地及本地蔬菜的整體價(jià)格都比較低。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局福州調(diào)查隊(duì)發(fā)布的福州市區(qū)11月CPI運(yùn)行情況顯示，11月份，福州市區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格同比下降0.9%。其中，食品煙酒類價(jià)格同比下降2.7%，拉動(dòng)CPI下降0.8個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比下降1.6%，其中鮮菜價(jià)格下降13.5%，雞蛋價(jià)格下降3.5%，豬肉價(jià)格下降2.4%，鮮果價(jià)格下降2.3%。

另外，冬筍的價(jià)格也回落很多。與去年相比，今年冬天溫和濕潤(rùn)，這對(duì)冬筍的生長(zhǎng)來說更為有利，收購(gòu)價(jià)僅為往年的三分之一，批發(fā)渠道的價(jià)格低至每500克7.5元。在零售環(huán)節(jié)，冬筍每500克售價(jià)在12元左右，有的電商平臺(tái)價(jià)格更低，而往年這個(gè)時(shí)候冬筍每500克要三四十元。

不少居民感嘆今冬菜價(jià)如此便宜的同時(shí)，也不禁疑惑：蔬菜為何賣不上價(jià)了？

據(jù)商戶介紹，今年菜價(jià)低的原因在于去年冬季蔬菜價(jià)格相對(duì)較高，大白菜、圓白菜、白蘿卜等“大路菜”價(jià)格處于高位，菜農(nóng)積極性被調(diào)動(dòng)起來，今年種植面積明顯增加。同時(shí)，今年秋冬氣溫偏高，利于蔬菜生長(zhǎng)，短期內(nèi)蔬菜市場(chǎng)供給量大增，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)探底。不過隨著天氣變冷，加上“兩節(jié)”尤其元旦臨近，蔬菜需求將增加，此外市場(chǎng)在售蔬菜由露地菜轉(zhuǎn)向大棚菜，種植成本增加，菜價(jià)已開始回升。

除了蔬菜，今年柚子的價(jià)格也很低，每500克不到3元的柚子是超市的“?？汀?。

菜價(jià)跌破成本線，不僅給菜農(nóng)造成損失，也會(huì)挫傷其種植積極性，不利于后期菜價(jià)穩(wěn)定。對(duì)此，記者從農(nóng)業(yè)部門獲悉，為保障菜農(nóng)權(quán)益，福州市鼓勵(lì)農(nóng)戶組建合作社，組團(tuán)發(fā)展，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)以“一村一品”形式避免跟風(fēng)種植、扎堆上市，分散無序生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。（歐陽進(jìn)權(quán)）