“幸福小廚”飄出濃濃青海味

12月20日中午，西寧市城中區(qū)禮讓街街道長(zhǎng)江路社區(qū)的“文明禮讓·幸福小廚”熱鬧起來(lái)，工作人員忙著洗菜做飯，轄區(qū)的老人早早來(lái)到餐廳，嘮著家常等待就餐。

“今天我點(diǎn)了一份‘破布衫’，真合我的口味，多吃點(diǎn)粗糧對(duì)身體好，幸福小廚做的都是家常味，是我們青海人最喜歡的味道?！?2歲的張占元吃著面，難掩心中的喜悅。12時(shí)許，“破布衫”、攪團(tuán)、寸寸面、家常拉面、清湯面片以及各種小菜、鹵肉紛紛端上了桌，老人們吃著熱騰騰的午餐，臉上洋溢著幸福的笑容。

今年，城中區(qū)民政局在全區(qū)幸福食堂開展“幸福小廚”試點(diǎn)項(xiàng)目，完善“中央廚房-幸福食堂-幸福小廚-助餐點(diǎn)”四級(jí)助餐服務(wù)模式，進(jìn)一步豐富老年人餐桌。長(zhǎng)江路社區(qū)老年日間照料中心在城中區(qū)民政局的指導(dǎo)下，按照日間照料中心服務(wù)功能要求，內(nèi)設(shè)膳食供應(yīng)區(qū)、康復(fù)理療區(qū)、日間休息區(qū)、文化娛樂(lè)區(qū)、理發(fā)淋浴區(qū)、棋牌娛樂(lè)區(qū)、歌舞排練室等多個(gè)功能區(qū)，于今年10月中旬正式運(yùn)營(yíng)。11月20日，為了豐富老年人的餐桌，老年日間照料中心承接方豐豐雪心社會(huì)工作服務(wù)中心又在社區(qū)幸福食堂的基礎(chǔ)上，增添了青海美食，并對(duì)外開放，受到轄區(qū)老年人的歡迎。

“禮讓街一帶是老城區(qū)，老年人非常多，雖然我們城中區(qū)中央廚房統(tǒng)一配送的午餐已經(jīng)非常豐富了，但一些老年人還是希望能吃到青海本地面食，所以我們就在幸福食堂派送餐的基礎(chǔ)上，增加了青海面食，深受老年人歡迎，目前已經(jīng)有70多名老人登記就餐，每天中午也有20多名老人到食堂就餐?！必S豐雪心社會(huì)工作服務(wù)中心工作人員李軍介紹，幸福小廚食堂面對(duì)整個(gè)禮讓街地區(qū)的老年人，用餐價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格，60歲以上的老人前來(lái)用餐，無(wú)論大小碗，統(tǒng)一收費(fèi)8元。

“價(jià)格公道、飯菜都是家的味道，小飯碗里盛出幸福大民生，我們白天在日間照料中心享受完服務(wù)后，還能在食堂吃上一碗熱乎乎的面食，很溫暖?！本用駨堈荚B連夸贊。

“文明禮讓·幸福小廚還在老人就餐的時(shí)間上作了調(diào)整，食堂不是只供應(yīng)一頓午餐，每天11時(shí)至20時(shí)，食堂都為老人開放?！崩钴娊榻B。長(zhǎng)江路社區(qū)黨委書記魯玉金表示，社區(qū)還會(huì)和社會(huì)組織在老年日間照料中心開設(shè)更多受老人喜愛的項(xiàng)目，讓老人吃得好、心里暖。（燕卓）