益陽市首批食品安全“三小”示范門店授牌

中國食品安全報(bào)訊 （李笑怡 喻志遠(yuǎn) 記者陳賽） 12月7日，益陽市食品安全委員會(huì)辦公室舉行授牌儀式，對(duì)評(píng)出的11家中心城區(qū)食品安全“三小”示范門店集中授牌。市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長朱崇文，市食安辦副主任、黨組成員、副局長祝波，三級(jí)調(diào)研員陳晶晶為示范門店授牌。

食品“三小”門店（小餐飲店、小食品店、小作坊）一般是經(jīng)營規(guī)模較小、生產(chǎn)條件較差、管理水平較低，一直是食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的“老大難”。然而，也正是這些小店，傳承著特色小吃，保障著弱勢(shì)群體，承載著銀城煙火氣。

為進(jìn)一步促進(jìn)益陽市食品“三小”行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效提升食品安全滿意度，不斷增強(qiáng)百姓的獲得感、幸福感、安全感，從10月起，市食安辦聯(lián)合市市場監(jiān)管局在中心城區(qū)組織開展了食品安全“三小”示范門店創(chuàng)建活動(dòng)。最終赫山區(qū)言小木青年路店等9家小食品店和益陽高新區(qū)毛和友烤雞店等2家小餐飲店在自愿申報(bào)的48家門店中脫穎而出，在通過所在區(qū)市場監(jiān)管局和屬地包保干部指導(dǎo)推薦、創(chuàng)文鞏衛(wèi)督導(dǎo)專員把關(guān)、市局驗(yàn)收和復(fù)審等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格評(píng)選后獲評(píng)為“2023年度食品安全‘三小’示范門店”。

授牌儀式上，朱崇文指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)建一家、示范一片、帶動(dòng)一批”的效果；要進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)筑牢食品安全第一道防線，不斷提升食品安全管理水平；要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督管理，屬地市監(jiān)部門和包保干部要對(duì)食品安全“三小”示范門店創(chuàng)建工作實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，加大監(jiān)督檢查和包保督導(dǎo)頻次，定期開展復(fù)查，強(qiáng)化跟蹤指導(dǎo)，督促示范單位持續(xù)健康發(fā)展，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效。