為確保節(jié)日食品安全，陜西省延安市市場監(jiān)督管理局從9月中旬開始，以檢測技術(shù)手段為支撐，對重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點產(chǎn)品開展了食品安全監(jiān)督抽檢，全力保障全市國慶期間食品安全。9月27日，市局副局長陳彥帶隊，市局協(xié)調(diào)應急科、延川縣局、縣食品檢測中心相關(guān)負責人聯(lián)合對延川縣文安驛鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管情況進行了節(jié)前專項檢查，同時依法進行了監(jiān)督抽檢。
檢查組對個別餐飲服務單位紫外線燈缺失、冷藏柜內(nèi)生熟混放、作業(yè)人員著裝不規(guī)范等問題現(xiàn)場進行了糾正，責令立即整改。
針對檢查情況，陳彥副局長利用手機軟件查看了食品經(jīng)營戶信用等級評定工作開展情況，對名廚亮灶、文明餐桌推進事項進行了指導。
檢查過程中，隨隊檢測人員隨機對2戶農(nóng)家樂自做饅頭、油潑辣子等原料和加工成品進行了現(xiàn)場監(jiān)督抽檢。（李耀虎）
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