挪威棕色奶酪正式獲準(zhǔn)入華 進(jìn)博會(huì)見證中挪食品合作新篇章

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋冬梅）（2025年11月7日，中國(guó)上海）第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）于11月5日正式開幕。挪威乳制品品牌TINE攜旗下多款高品質(zhì)乳品亮相挪威國(guó)家館，展示來(lái)自挪威純凈產(chǎn)地的乳制品魅力。

在11月7日舉行的TINE品牌活動(dòng)上，挪威農(nóng)業(yè)和食品部國(guó)務(wù)秘書漢娜-貝里特·布瑞克宣布，挪威農(nóng)業(yè)與食品部與中國(guó)海關(guān)總署正式簽署協(xié)議，挪威棕色奶酪獲準(zhǔn)出口中國(guó)。這標(biāo)志著挪威乳制品對(duì)華出口邁出具有里程碑意義的一步。來(lái)賓們?cè)诨顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)品嘗了以挪威棕色奶酪制作的華夫餅，感受挪威特色乳制品的獨(dú)特風(fēng)味。

“這將加強(qiáng)挪威食品出口，打造國(guó)際品牌，并向全球推廣挪威飲食文化。挪威乳制品能夠進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，這非常積極，因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)潛力巨大?！辈既鹂藝?guó)務(wù)秘書表示。

（拍攝者：Kai Chen）

挪威棕色奶酪迎來(lái)全新增長(zhǎng)機(jī)遇

近年來(lái)，挪威棕色奶酪的國(guó)際影響力不斷提升。2024年，挪威乳制品品牌TINE共出口約750噸棕色奶酪，占挪威全國(guó)總產(chǎn)量的約11%，主要出口至瑞典、丹麥、芬蘭、美國(guó)和韓國(guó)等市場(chǎng)。

TINE國(guó)際執(zhí)行副總裁埃里克·史密斯-漢森表示：“亞洲是棕色奶酪市場(chǎng)中一個(gè)格外令人興奮且不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)。我們發(fā)現(xiàn)棕奶酪的用法與我們習(xí)以為常的用法截然不同，比如和披薩或咖啡搭配?，F(xiàn)在，我們看到中國(guó)市場(chǎng)對(duì)棕色奶酪的興趣也日益濃厚，因此這是我們國(guó)際投資的自然的下一步。我們很高興有機(jī)會(huì)將我們文化瑰寶帶到中國(guó)。”

（拍攝者：Kai Chen）

市場(chǎng)研究顯示，中國(guó)消費(fèi)者普遍將“挪威制造”與純凈、健康和高品質(zhì)聯(lián)系在一起，為棕色奶酪進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)提供了良好的基礎(chǔ)。

擁有160多年歷史的挪威國(guó)民奶酪

棕色奶酪，又稱“焦糖奶酪”，是挪威最具代表性的美食之一，深深植根于挪威人的日常生活與文化認(rèn)同中。它不僅是挪威餐桌上的經(jīng)典食品，其生產(chǎn)對(duì)挪威山羊養(yǎng)殖業(yè)也具有重要意義，為挪威全國(guó)各地的山羊養(yǎng)殖戶提供了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)支持。

TINE Brunost棕色奶酪起源于1863年，僅采用三種天然原料制成：乳清、牛奶和奶油。其獨(dú)特的焦糖風(fēng)味和細(xì)膩?lái)樆目诟?，使其甜咸平衡、層次豐富。如今，這一來(lái)自北歐的美味正啟程前往中國(guó)，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)跨越文化與味覺的全新體驗(yàn)。

“棕色奶酪代表著挪威的傳統(tǒng)、品質(zhì)和風(fēng)味。我希望中國(guó)人能同樣喜歡棕色奶酪。”布瑞克國(guó)務(wù)秘書說(shuō)。