中國食品安全報訊（孟勃均?范蕊）懷柔區(qū)冷指辦、市場防疫組辦公室組織區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)文旅局、雁棲湖管委會等成員單位對雁棲島及周邊賓館酒店食品冷鏈疫情防控開展專項(xiàng)檢查。
檢查組分別對中建湖景酒店、凱賓斯基酒店、雁棲島酒店3家經(jīng)營單位入場“雙碼查驗(yàn)”（北京健康寶、國務(wù)院大數(shù)據(jù)行程卡）、經(jīng)營場所消殺通風(fēng)、大人流入場限流、從業(yè)人員健康監(jiān)測和自我防護(hù)等進(jìn)行檢查。
現(xiàn)場查驗(yàn)了3家酒店冷鏈?zhǔn)称凡少?、儲存、使用各環(huán)節(jié)疫情防控措施執(zhí)行情況，包括冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)單位資質(zhì)來源、檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)貨證明、消毒證明、儲存加工環(huán)境、從業(yè)人員健康證明等內(nèi)容：
一是重點(diǎn)查驗(yàn)了從業(yè)人員核酸“每日一檢”、新冠疫苗“應(yīng)接盡接”落實(shí)情況；二是重點(diǎn)查驗(yàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖硻z驗(yàn)檢疫證明、新冠病毒核酸檢測陰性證明、消毒證明、“北京冷鏈”二維碼追溯制度執(zhí)行情況；三是重點(diǎn)查驗(yàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称肥欠褡龅椒謪^(qū)、分庫、分柜存放，后廚加工使用條件、環(huán)境是否符合疫情防控和食品衛(wèi)生要求。
檢查中對存在經(jīng)營場所消殺記錄不全、冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員休假居家期間未堅(jiān)持“每日一檢”等問題，現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人整改并長期堅(jiān)持。