中國食品安全網(wǎng)訊 隨著氣溫持續(xù)攀升，新鮮蔬菜成為市民餐桌消費熱點。為切實保障群眾“菜籃子”安全，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項檢查行動，通過“三位一體”監(jiān)管模式，筑牢食品安全防線，護航民生消費安全。
此次行動堅持“問題導(dǎo)向、精準監(jiān)管”原則，構(gòu)建“重點區(qū)域全覆蓋、關(guān)鍵環(huán)節(jié)全鏈條”的立體化監(jiān)管體系。執(zhí)法人員聚焦批發(fā)市場、連鎖商超等重點業(yè)態(tài)，實施“三查三核”機制：一查主體資質(zhì)，嚴審商戶證照公示及進貨臺賬，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)；二查溯源體系，核驗索證索票制度執(zhí)行情況，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可追；三查風(fēng)險管控，督導(dǎo)“日管控、周排查、月調(diào)度”機制落地，壓實食品安全主體責(zé)任。行動期間累計檢查經(jīng)營主體45家次，現(xiàn)場指導(dǎo)整改臺賬記錄不規(guī)范等問題5家次，推動實現(xiàn)亮照經(jīng)營、明碼標價100%覆蓋。
針對14類高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品，嚴控準入門檻，對無產(chǎn)地證明、合格憑證的農(nóng)產(chǎn)品完善檢測流程，督導(dǎo)批發(fā)市場落實“批批快檢＋留樣備查”制度，恒生、日上兩大市場每日抽檢結(jié)果均公示于醒目位置；通過“檢測—處置—反饋”閉環(huán)管理，有效阻斷問題農(nóng)產(chǎn)品流入渠道，確保入市農(nóng)產(chǎn)品合格率達100%。
堅持“監(jiān)管＋服務(wù)”雙輪驅(qū)動，召開市場主辦方專題約談會2場，發(fā)放《食品安全主體責(zé)任告知書》，簽訂誠信經(jīng)營承諾書。構(gòu)建“監(jiān)管部門—市場主體—檢測機構(gòu)”三方聯(lián)動體系，建立“一戶一檔”信用檔案，實施風(fēng)險分級動態(tài)管理，切實提升轄區(qū)食品安全治理現(xiàn)代化水平。
此次專項行動通過“源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控”的監(jiān)管實踐，規(guī)范了食用農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)完善食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作，讓民生“菜籃子”拎出更多幸福感、安全感。