中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許擎天）校園的每一餐都承載著學(xué)子們的健康成長(zhǎng)，為守護(hù)這份“舌尖上的安全”，近日，北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全力構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”。
抽檢范圍覆蓋轄區(qū)內(nèi)大中小學(xué)校園、托幼機(jī)構(gòu)以及校外供餐企業(yè)。對(duì)米、面、油、肉、蛋、奶等15類食品品類開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑以及非法添加物等安全性指標(biāo)，同時(shí)加大復(fù)用餐飲具抽檢力度，全方位守護(hù)校園餐桌。在抽檢的同時(shí)，執(zhí)法人員還向校園餐負(fù)責(zé)人和相關(guān)從業(yè)人員宣傳食品安全知識(shí)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把好采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
目前，首輪抽樣工作已完成，涉及13所學(xué)校，共抽取樣品39批次，已送往第三方承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。校園食品安全是重中之重，關(guān)乎每一位師生的切身利益。下一步，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向原則，持續(xù)加大校園食品安全抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全抽檢的科學(xué)技術(shù)支撐作用。如有檢驗(yàn)不合格的食品，將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，依法從嚴(yán)查處，全力筑牢校園食品安全防線，為師生們打造一個(gè)安全無(wú)憂的飲食環(huán)境。