中國食品安全網(wǎng)訊 從北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為保障節(jié)假日期間消費者飲食安全，營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境，近日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局工作人員走進錦繡大地批發(fā)市場，開展了為期兩天的“食安‘點’亮市場，你我共同監(jiān)督”活動，創(chuàng)新推出“盲盒式監(jiān)管”新舉措，掀起廣大市民參與的食品安全共治新熱潮。
“這‘盲盒式檢查’怎么查？”“誰都能參與嗎？”活動現(xiàn)場，圍觀市民興致勃勃都想一探究竟。工作人員解釋道：“您聽說過抽盲盒嗎？咱這活動就像抽盲盒一樣，由您隨機挑個攤位，再挑挑想檢測的食品，由我們來進行抽檢。這樣一來，檢查哪家，檢查什么，都是隨機的?！?/p>
“聽起來有點意思，我想?yún)⒓?！”聽完介紹，駐足觀看市民紛紛報名參與，并跟著工作人員走進錦繡大地批發(fā)市場交易廳?！澳艹檫@家嗎？平時我比較喜歡買這家的牛肉?！笔忻裰赶蛞患覕偽??！皼]問題，咱可以對他家的牛肉做一個水分含量快速檢測，看是不是‘注水肉’?！眻?zhí)法人員一邊說一邊開展快檢工作，“您看，這牛肉的水分檢測值是60%，低于國家標準78%，屬于合格范圍”，執(zhí)法人員手持快檢設備，向圍觀市民實時展示肉類水分檢測過程。
活動當天，共完成10批次肉類快檢，并邀請第三方專業(yè)檢測機構，對畜禽產品、糧油制品等節(jié)日熱銷品類開展抽樣檢測22批次。此外，執(zhí)法人員還檢查了商戶進貨渠道、索證索票、計量計價等方面落實情況。
此次活動，海淀區(qū)市場監(jiān)管局還邀請了多名食品經營主體與消費者走進專業(yè)檢測實驗室進行參觀，切身了解食品安全檢驗過程。在實驗室里，檢測人員講解并演示了從樣品處理到儀器分析的全流程，精密的色譜儀、質譜儀等檢測設備讓參觀人員連連驚嘆。
“原來顯微鏡下的肉纖維這么清晰！”市民李先生一邊拍攝檢測畫面一邊感嘆。商戶張女士則表示：“以后進貨一定保留好票據(jù)，檢測流程這么嚴格，我們更得把好源頭關?！鄙虘舸硗跸壬ㄗh：“希望這種活動多辦，我們能多學習一些食品安全知識，平日經營要負責任，顧客信任度高，生意才更長久。”
“盲盒式監(jiān)管”，是海淀區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全共治領域的又一次創(chuàng)新探索和有益實踐，通過構建“監(jiān)管+科普+共治”的“三位一體”工作模式，以透明化執(zhí)法強化監(jiān)管效能，以場景化科普深化食安認知，以參與式治理激活社會力量，有效提升了監(jiān)管工作的公信力與群眾獲得感。
“從大家的反映來看，這次活動開展效果還不錯，我們將持續(xù)探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，拓展‘陽光監(jiān)管’覆蓋面以及提升‘你點我檢’工作成效，通過創(chuàng)建‘食安治理’共同體，切實守護好群眾‘舌尖上的安全’”。海淀區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示。