中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（史浩川）為深入貫徹落實(shí)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，推動(dòng)全社會(huì)形成“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”的文明風(fēng)尚，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“踐行追‘光’行動(dòng) 引領(lǐng)‘食’尚新風(fēng)”為主題，在石景山區(qū)大型商超開展反食品浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，以務(wù)實(shí)舉措筑牢糧食安全防線，讓“新食尚”深入人心。
法治筑基：以法為綱，凝聚共識(shí)。今年是《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施四周年，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員通過發(fā)放宣傳頁(yè)、案例剖析、互動(dòng)問答等形式，向商家及市民普及《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的核心要義。同時(shí)對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行宣傳：法律為反浪費(fèi)劃出紅線，更需全社會(huì)共同守護(hù)。持續(xù)強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督的同時(shí)，也需要讓“光盤”從倡導(dǎo)變?yōu)榱?xí)慣。
企業(yè)行動(dòng)：科技賦能，優(yōu)化信息展示。執(zhí)法人員針對(duì)外賣消費(fèi)場(chǎng)景特點(diǎn)，要求網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)建立“規(guī)格標(biāo)注”審核機(jī)制，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)利用技術(shù)手段對(duì)企業(yè)標(biāo)注“小份菜”、“小份套餐”、餐品規(guī)格等提示語(yǔ)情況進(jìn)行監(jiān)督，提升信息展示效率。引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)，在滿減優(yōu)惠中剔除主食疊加，避免湊單浪費(fèi)。
長(zhǎng)效護(hù)航：多方聯(lián)動(dòng)，文明倡導(dǎo)。反食品浪費(fèi)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要構(gòu)建起“政府監(jiān)管+行業(yè)自律+公眾監(jiān)督”機(jī)制，方可讓節(jié)約落到實(shí)處。此次活動(dòng)針對(duì)反食品浪費(fèi)工作表現(xiàn)突出的餐飲企業(yè)代表，授予“文明勸導(dǎo)員先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)稱號(hào)，希望企業(yè)代表能再接再勵(lì)，為反食品浪費(fèi)工作作出更大貢獻(xiàn)。同時(shí)，倡導(dǎo)市民監(jiān)督餐飲浪費(fèi)行為，形成“人人參與、共治共享”的治理格局。
四載耕耘，法治為節(jié)約賦能；萬眾同心，文明為發(fā)展添彩。以此次活動(dòng)為契機(jī)，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次吹響反食品浪費(fèi)的號(hào)角，讓我們從一餐一飯做起，拒絕浪費(fèi)，厲行節(jié)約，共同繪就綠色低碳、節(jié)儉惜福的時(shí)代畫卷。