中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，督促客訴集中的食品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)有效應(yīng)對(duì)投訴訴求，有理有據(jù)回應(yīng)消費(fèi)關(guān)切，近日，北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科走訪約談企業(yè)負(fù)責(zé)人及客訴專員，提升消費(fèi)訴求解決成效。
走訪現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)客訴較多的企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，逐一排查客訴集中的產(chǎn)品，聚焦客訴痛點(diǎn)問題，力求找出問題根源，揪出安全隱患，并要求企業(yè)積極有效應(yīng)對(duì)客訴。
一是要落實(shí)主體責(zé)任有擔(dān)當(dāng)。食品生產(chǎn)企業(yè)作為產(chǎn)地源頭，要以嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、動(dòng)態(tài)清零食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為根本遵循，“明隱患、細(xì)措施、有改進(jìn)”，從企業(yè)自身根源上嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，采用堅(jiān)實(shí)有效的工藝措施防范異物、代入、變質(zhì)等剛性問題，用好用活“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，做到措施得當(dāng)有底氣。
二是要主動(dòng)配合有效率。積極查找問題原因，深挖可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，以第一視角審視食品生產(chǎn)過程中各項(xiàng)管控措施是否到位，主體責(zé)任是否充分落實(shí)，第一時(shí)間形成排查有方向、措施有層次、分析有重點(diǎn)的自查排查情況，配合執(zhí)法人員查清事實(shí)，做到自查整改有信度。
三是要向前一步有動(dòng)作。整合消費(fèi)熱線以及派單線索，主動(dòng)了解消費(fèi)者訴求及消費(fèi)疑慮，互換角度坦誠應(yīng)對(duì)，詳細(xì)解答產(chǎn)品特性、生產(chǎn)管控措施、公司處置策略等信息，改變僵化的程序化應(yīng)對(duì)方式，靈活處置有效果，做到訴求共情有溫度。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷梳理風(fēng)險(xiǎn)提示、輿情熱點(diǎn)、頻發(fā)問題，引導(dǎo)企業(yè)舉一反三，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立長(zhǎng)效管控機(jī)制，主動(dòng)作為，妥善處置，牢牢守住食品安全底線，營(yíng)造放心安全消費(fèi)環(huán)境。