中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（史浩川）近日，為貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督的指導(dǎo)意見》的相關(guān)工作要求，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，向前一步，與駐區(qū)政府辦紀(jì)檢監(jiān)察組、區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)財(cái)政局、北京市公安局石景山分局組成檢查組，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治成果開展聯(lián)合檢查。
此次聯(lián)合檢查采用“四不兩直”的形式進(jìn)行。檢查組通過深入食堂查安全、深入制度查落實(shí)、深入臺(tái)賬查記錄、深入記錄查管理的方式，對(duì)學(xué)校食材原料采購(gòu)、規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)、餐飲具清洗消毒、有害生物防治、主體責(zé)任落實(shí)等方面進(jìn)行了全面的檢查指導(dǎo)與驗(yàn)收。檢查組指出，校園食品安全不僅關(guān)系著學(xué)生的茁壯成長(zhǎng)，更是保證教育高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。各部門要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、強(qiáng)監(jiān)管，指導(dǎo)幫扶學(xué)校落實(shí)各項(xiàng)工作，尤其注意細(xì)化保障安全各項(xiàng)工作措施；學(xué)校要嚴(yán)格壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，務(wù)必將校園食品安全列入學(xué)校年度重點(diǎn)工作任務(wù)，同時(shí)要落實(shí)食品安全投訴處置機(jī)制，快速核查、及時(shí)響應(yīng)，做到飲食安全和服務(wù)滿意兩手抓。
此外，針對(duì)前期建立的問題臺(tái)賬，檢查組逐一對(duì)照，查看各校是否針對(duì)問題進(jìn)行整改落實(shí)，是否形成閉環(huán)處置。檢查組強(qiáng)調(diào)學(xué)校要切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常管理，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。同時(shí)，做好食品留樣制度清、克數(shù)夠、設(shè)備穩(wěn)、時(shí)間足，完善和開展食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急演練，強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制，確保各個(gè)環(huán)節(jié)不出紕漏。
最后，檢查組對(duì)該區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，要求各校建立長(zhǎng)期有效的常態(tài)化管理機(jī)制。未來，該局也將繼續(xù)堅(jiān)持首善標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化行紀(jì)銜接和聯(lián)動(dòng)協(xié)同，筑牢食品安全防線，助力校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展。