中國食品安全網訊 近日，中國科學院大學2024年度畢業(yè)典禮暨學位授予儀式在雁棲湖校區(qū)隆重舉行。北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局周密部署，認真落實監(jiān)管責任，扎實推進各項工作有序落實，圓滿完成了保障任務。

一是精密部署，召開專項會議。6月18日，組織召開了服務保障國科大畢業(yè)季專題會議，部署相關保障工作，與涉及到的相關科室與各市場監(jiān)管所共同研討，對畢業(yè)季期間可能發(fā)生的各種問題進行現(xiàn)場推演。制定國科大畢業(yè)季接待方案和突發(fā)事件處置應急預案，做到層層落實、責任到人，確保保障工作開展協(xié)調有序。

二是加強事前溝通，開展工作指導。加強與國科大溝通對接，提前了解國科大畢業(yè)典禮的相關流程與事項，通過微信、電話和實地勘察等方式，熟悉畢業(yè)典禮流程，了解國科大畢業(yè)典禮供餐方案。6月26日，對國科大各食堂進行了現(xiàn)場檢查，向校方負責人了解了供餐計劃，對食品安全主體責任落實和管理制度落實提出具體要求；并與區(qū)文旅局、區(qū)經信局和區(qū)農業(yè)農村局就畢業(yè)季期間懷柔特色產品推薦外擺攤位的有關情況進行了溝通。7月3日，組織60余戶餐飲經營主體召開了食品安全培訓會，重點講解了食品安全風險點和防控措施，以及應急處置流程等。7月6日，對飲食中心負責人進行了食品安全責任約談，督促強調學校嚴格履行主體責任，確保食品安全。

三是加大監(jiān)督檢查力度，確保工作落到實處。強化周邊及重點地區(qū)的檢查，龍山街道市場監(jiān)管所、泉河街道市場監(jiān)管所、懷北鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、雁棲鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、楊宋鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、懷柔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、懷柔科學城市場監(jiān)管所高度重視，加大對國科大周邊地區(qū)、嘉賓住宿酒店及民宿的監(jiān)督檢查力度，強化食品原材料采購、成品供應、食品處理區(qū)及就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、加工操作、餐飲具清洗消毒等關鍵控制點監(jiān)督檢查，共檢查83戶食品經營單位，對未及時開展“日管控”的企業(yè)2戶，責令立即整改。特設科出動檢查人員36人次，檢查單位6家，檢查特種設備289臺，其中國科大125臺?；顒悠陂g，加強駐點保障，科所聯(lián)動對每個點位開展不間斷巡查，重點檢查國科大食堂及特色產品展位食品原料貯存、加工操作、清洗消毒、供餐、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，開展農藥殘留、餐飲具潔凈度、食用油酸價、過氧化值等食品快速檢測90件，合格率100%，監(jiān)督食品留樣1043件，圓滿保障了20495人次的用餐安全。