中國食品安全網(wǎng)訊（史浩川） 為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合駐區(qū)政府辦紀(jì)檢監(jiān)察組、區(qū)教委成立專項督導(dǎo)組，通過不發(fā)通知、不打招呼、直達現(xiàn)場的方式，深入轄區(qū)各中小學(xué)校園，對校園食品安全工作進行了全面細致的督導(dǎo)檢查。為取得實效，區(qū)市場監(jiān)管局提前制定了督導(dǎo)方案，明確了檢查重點、檢查方式及時間安排，確保督導(dǎo)工作有力有序開展。
由區(qū)市場監(jiān)管局主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各專班成員從本部門抽調(diào)相關(guān)業(yè)務(wù)骨干共同成立督導(dǎo)組，對校園食品安全的各個環(huán)節(jié)進行了全面檢查。重點檢查了學(xué)校食堂的人員健康管理、食品原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面的情況。在檢查過程中，督導(dǎo)組嚴格按照食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)校食堂的食品安全管理情況進行了評估，對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場指出并要求學(xué)校按照問題臺賬提出具體的可行性整改方案，務(wù)必利用暑期徹底整改，確保問題臺賬消除到位。此外，針對學(xué)校食堂在食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，督導(dǎo)組提出了具體的改進建議和措施，幫助學(xué)校提升食品安全管理水平。
此次校園食品安全督查，是對校園食品安全的一次全面體檢，通過紀(jì)檢監(jiān)督，進一步壓實了工作責(zé)任，強化校園食品安全責(zé)任意識。下一步，區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度和指導(dǎo)力度，扎實保障校園食品安全，為莘莘學(xué)子飲食安全保駕護航。