中國食品安全網(wǎng)訊 為進一步強化食品安全屬地管理責任，督促企業(yè)落實主體責任，近日，北京市懷柔區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長焦寶軍帶隊到北京松秀園度假村有限公司雁棲山莊、北京中建雁棲湖景酒店有限責任公司開展二季度食品安全包保督導(dǎo)工作。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長苗志強、黨組成員、副局長秦紅霞陪同檢查。
督導(dǎo)現(xiàn)場，焦寶軍與企業(yè)負責人、食品安全相關(guān)管理人員深入交流，查看食品安全管理制度建立、“日管控、周排查、月調(diào)度”等機制制度落實以及食品安全總監(jiān)、食品安全員履職等情況，同時就企業(yè)完善食品安全管理制度、食品原材料采購貯存及餐飲具清潔消毒等方面進行了檢查。
焦寶軍強調(diào)，夏季高溫天氣頻發(fā)，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要認真履行崗位職責，對照食品安全風(fēng)險管控清單嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，堅決守牢食品安全底線；市場監(jiān)管部門要持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，及時排查季節(jié)性食品安全風(fēng)險隱患，嚴格把控食品安全質(zhì)量，不斷提升食品安全保障水平和風(fēng)險防控能力，全力守護好人民群眾的飲食安全。