中國食品安全網(wǎng)訊 為進一步壓緊壓實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，筑牢食品生產(chǎn)安全防線，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局以落實“兩個責任”為抓手，緊密結(jié)合轄區(qū)實際，精心組織，集中力量，多措并舉，順利完成2024年上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽樣工作。
一是周密謀劃，科學制訂區(qū)級抽檢工作方案。按照食品生產(chǎn)安全監(jiān)督抽檢計劃安排，結(jié)合轄區(qū)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，根據(jù)產(chǎn)品風險等級、時令特點、消費熱點和投訴焦點，科學制訂了《懷柔區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全抽檢工作方案》，將社會關注高、風險隱患大的肉類、酒類、飲料類等食品作為抽檢重點，突出了抽檢的針對性和靶向性。
二是加強協(xié)調(diào)，積極會同第三方開展區(qū)級抽檢工作。為有效促進區(qū)級食品生產(chǎn)安全抽樣工作落實落地，區(qū)市場監(jiān)管局積極與國家副食品檢驗中心溝通聯(lián)系，及時掌握每一產(chǎn)品檢驗項目、抽樣數(shù)量和備樣數(shù)量，合理確定抽樣行車路線、抽樣時間和抽樣人員，嚴格規(guī)范抽樣工作程序和紀律，認真填寫抽樣工作單和抽樣現(xiàn)場記錄，確保了區(qū)級抽樣工作的安全性和時效性。
三是強化重點，全面推進日常監(jiān)管執(zhí)法工作。以問題為導向，緊密結(jié)合北京市市場監(jiān)管局開展的乳品類專項整治行動，加大了社會關注高、風險隱患大的肉類、飲料、乳品類等食品抽樣品種數(shù)量，在開展抽樣的同時，執(zhí)法人員對被抽樣單位的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況進行了全面的現(xiàn)場監(jiān)督檢查，指導規(guī)范了被抽樣單位的自查記錄，有效提升了食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)安全主體責任意識。
上半年，共抽樣145個批次，經(jīng)檢驗合格率100%。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查指導，確保群眾“舌尖上的安全”。