中國食品安全網(wǎng)訊（趙洪玉）為有效提高學校應對食品安全突發(fā)事件緊急處置能力，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件危害，近日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)健委、屬地鎮(zhèn)街等部門，在妙峰山鎮(zhèn)民族學校開展了校園食品安全事故應急演練。

演練以“實景演練+場景復盤”相結合的方式，緊扣新修訂的《門頭溝區(qū)食品安全事故應急預案》，按照現(xiàn)場先期處置、事故調(diào)查處置、事故處理終結等多個模擬場景依次展開全流程、全要素演練?，F(xiàn)場模擬學校食堂突發(fā)疑似食源性疾病事件，學校立即采取應急響應，將發(fā)現(xiàn)情況及時向市場監(jiān)管部門及疾控中心通報，組織相關患病人員就診；市場監(jiān)管部門及疾控中心迅速開展調(diào)查工作，封存學校就餐場所和涉事菜品，及時作出應急檢驗檢測工作，查清危害病情源頭，聽取專家意見進行綜合研判，做出結論報告，并向公眾發(fā)布信息通報。

通過此次應急演練，全面提升了學校的食品安全意識和應對突發(fā)衛(wèi)生應急事件的能力與水平，進一步完善了學校與各相關部門以及各部門之間的工作銜接與溝通機制，讓在校師生對食品安全事故處置的流程更加清晰，降低了發(fā)生食品安全事故的風險，實現(xiàn)食品安全事故應急處置的科學、合理、快速、準確，全力提升了轄區(qū)內(nèi)食品安全應急保障水平。