中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(李想)按照北京市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品集中交易市場(chǎng)畜禽肉專項(xiàng)整治工作要求,延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,迅速部署,快速行動(dòng),緊盯市場(chǎng)環(huán)節(jié)畜禽肉類安全問(wèn)題。
日前,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王慧帶領(lǐng)食品科、香水園市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)日上市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。在市場(chǎng)主辦單位的配合下,檢查人員重點(diǎn)對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售牛羊肉攤位進(jìn)行檢查,采取“快檢+抽檢”“檢查+普法”雙加方式,從檢疫票據(jù)、檢驗(yàn)證明查驗(yàn)肉類產(chǎn)品安全;從快速檢測(cè)、抽樣檢測(cè)把控風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題;從進(jìn)貨查驗(yàn)規(guī)范商戶索證索票行為。王慧在檢查中要求:一是要通過(guò)高頻次現(xiàn)場(chǎng)檢查、無(wú)死角覆蓋檢查保障畜禽肉類食用安全。二是要壓實(shí)市場(chǎng)主辦單位和商戶的主體責(zé)任,有效落實(shí)“日管控”做到高效防控風(fēng)險(xiǎn)。三是要利用科技手段開(kāi)展不間斷檢測(cè)、監(jiān)測(cè)工作,有效提升入場(chǎng)產(chǎn)品的安全性和可靠性。
此次檢查共檢查肉類經(jīng)營(yíng)主體7家,快速檢測(cè)樣品3個(gè),抽檢樣品3個(gè),下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大執(zhí)法檢查力度,持續(xù)開(kāi)展畜禽肉專項(xiàng)整治工作,有效凈化市場(chǎng)食品安全。