中國食品安全網(wǎng)訊（張寒羽）為深入落實食品安全“兩個責(zé)任”，近日石景山區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長李先俠帶隊到物美超市西黃村二店開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，蘋果園街道辦事處主任王愨，區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長韓洪亮陪同檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：中國食品安全網(wǎng)
李先俠一行首先檢查了端午節(jié)令食品，對粽子、綠豆糕、肉制品、水產(chǎn)品等食品的采購流程進行了了解，對超市經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營臺賬等進行了詳細(xì)的檢查。同時對照任務(wù)清單中的督導(dǎo)要點，對企業(yè)的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度、工作臺賬、食品安全知識培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、應(yīng)急預(yù)案等情況進行了檢查。
李先俠強調(diào)：一是要加強食品安全監(jiān)管力度。企業(yè)要通過建立健全自身的食品安全管理體系和“日管控、周排查、月調(diào)度”方式，強化食品采購、貯存、銷售、召回等一體化監(jiān)管。二是市場監(jiān)管部門要做好日常監(jiān)管工作，堅持問題導(dǎo)向，抓好具體問題的督促整改，全面提升食品安全治理能力和水平，堅決守住食品安全底線。三是要加強食品安全知識的宣傳，不斷完善并深化社會共治、群眾參與，把食品安全工作深入到各個領(lǐng)域。四是要進一步加大節(jié)日市場食品尤其是節(jié)令食品的監(jiān)管力度，加強風(fēng)險排查和安全隱患綜合治理，及時消除各類食品藥品安全風(fēng)險隱患，確保百姓節(jié)日期間購得安心、吃得放心。