歡樂(lè)祥和的國(guó)慶假期迎來(lái)了冬奧測(cè)試活動(dòng)的正式開(kāi)賽，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的保障人員背起行囊，奔赴為期兩個(gè)多月保衛(wèi)食品安全的戰(zhàn)場(chǎng)。在這群人中有一個(gè)身影與眾不同，她面色雖有不舍，但腳步異常堅(jiān)定，身形雖顯瘦小，卻挺拔充滿(mǎn)力量，綿綿的秋雨中她義無(wú)反顧，帶著責(zé)任和使命戰(zhàn)斗在食品安全服務(wù)保障一線(xiàn)。
(圖為延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供)
她叫高揚(yáng)，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一名普通的執(zhí)法干部，平日她負(fù)責(zé)單位冬奧保障復(fù)雜的事務(wù)性工作。在工作中，她踏實(shí)肯干能吃苦，利用工作機(jī)會(huì)不斷學(xué)習(xí)冬奧知識(shí)、鞏固食品安全保障技能，練就了一身好本領(lǐng)。今天，她走上戰(zhàn)場(chǎng)，與同事們并肩作戰(zhàn)，為冬奧會(huì)的食品安全保駕護(hù)航。
在測(cè)試活動(dòng)中，她和另一名同事負(fù)責(zé)場(chǎng)館工作人員就餐點(diǎn)位的食品安全保障工作。俗話(huà)說(shuō)“外行看熱鬧、內(nèi)行看門(mén)道”，看似最簡(jiǎn)單的工作，卻具有較大風(fēng)險(xiǎn)和無(wú)數(shù)困難。每一餐從制作到配送上餐桌，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)、適合的溫度下，吃進(jìn)每位工作人員的口中，在大家津津有味吃著美食的時(shí)候，她卻在默默付出。測(cè)試活動(dòng)情況復(fù)雜，就餐時(shí)間、就餐人數(shù)時(shí)有變化，每一餐她都必須主動(dòng)去提前了解到相關(guān)情況，將這牽一發(fā)動(dòng)全身的重要信息，及時(shí)反饋給集體配餐單位的駐點(diǎn)保障同事，由此推動(dòng)制餐多米諾，食材準(zhǔn)備、制餐配送、接收擺臺(tái)形成時(shí)間倒排期，一刻也不能差、一點(diǎn)也不能錯(cuò)，這可是保證食品安全的重要基礎(chǔ)。接餐前她會(huì)督促工作人員提前預(yù)熱布菲爐，餐到了她會(huì)檢查餐食狀態(tài)、標(biāo)識(shí)、中心溫度，每一個(gè)環(huán)節(jié)她都會(huì)做到嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，一絲不茍。保障中，也會(huì)有突發(fā)情況、難點(diǎn)問(wèn)題出現(xiàn)，她每次都沉著冷靜，積極溝通，妥善解決。
晚上10點(diǎn)拖著疲憊身體回到住處的她，這時(shí)才有片刻時(shí)間想想第一次獨(dú)自留在爺爺奶奶家的兒子，因?yàn)閻?ài)人是一名醫(yī)務(wù)工作者，在更早時(shí)間就已經(jīng)投入到冬奧保障的防疫一線(xiàn)，所以當(dāng)她接到保障任務(wù)時(shí)，明知道要離家兩個(gè)多月，但她沒(méi)有猶豫、沒(méi)有退縮，將剛剛上幼兒園還很不適應(yīng)的兒子托付給老人看護(hù)，想到這她眼睛濕潤(rùn)了。但當(dāng)她回憶起白天忙碌的工作人員能在充滿(mǎn)寒意的秋天吃上熱氣騰騰的可口飯菜，臉上那滿(mǎn)意的微笑又使她倍感欣慰。
哪有什么歲月靜好，不過(guò)是有人替你負(fù)重前行。正是有像高揚(yáng)一樣的眾多食品安全保障人員，肩負(fù)使命舍小家顧大家，不負(fù)時(shí)代，不負(fù)韶華，才能夠圓滿(mǎn)完成測(cè)試活動(dòng)的各項(xiàng)保障任務(wù)，為即將召開(kāi)的北京冬奧會(huì)蓄力。