中國食品安全報訊 為加強食品安全突發(fā)事件處置能力，保障轄區(qū)群眾食品及生命安全，10月29日上午，由門頭溝區(qū)食藥安辦牽頭組織,區(qū)市場局、衛(wèi)健委、住建委、公安分局等成員單位協(xié)同參與，共同開展2021年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。
此次演練是模擬一起發(fā)生在我區(qū)某建筑工地食堂的一般級別以下的食品安全突發(fā)事件，指揮中心設(shè)在區(qū)市場監(jiān)管局，事發(fā)地點位于北京龍海建筑工程公司的工地食堂，救治地點是門頭溝康達醫(yī)院。成員單位、京煤集團總醫(yī)院、門頭溝區(qū)醫(yī)院、相關(guān)科室所共計40余人現(xiàn)場觀摩。
食品安全突發(fā)事件安全演練指揮中心
演練聚焦指揮分派、部門聯(lián)動、現(xiàn)場處置、溝通協(xié)調(diào)、匯總上報等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整個過程歷時90分鐘，各部門分工明確、配合密切、節(jié)奏統(tǒng)一，整個過程組織有序、協(xié)調(diào)一致、處置得當，取得圓滿成功。演練結(jié)束后，區(qū)食藥安辦常務(wù)副主任、市場監(jiān)管局副局長煉立鋒提出三點要求：一是高度重視，切實增強防范食品安全風險的責任感和使命感。此次演練的建筑工地食堂，群體性強，是我們治理整頓的重中之重。各部門要以此次演練為契機，進一步提高政治站位，居安思危，未雨綢繆，依法開展食品安全專項整治行動，抓好隱患排查和日常監(jiān)管，積極做好防范工作，始終保持嚴打高壓態(tài)勢，及時發(fā)現(xiàn)問題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防止食品安全事件的發(fā)生。 二是加強部門間協(xié)作配合，理順監(jiān)管機制，形成合力。食品安全工作量大范圍廣，各監(jiān)管部門要分工協(xié)作，密切配合，執(zhí)法聯(lián)動，才能構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條食品安全監(jiān)管體系。各部門要進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，凝聚共識強化部門間的聯(lián)動協(xié)作、壓實責任、認真履行監(jiān)管職責。三是進一步健全和完善應(yīng)急管理體系。食品安全事故一旦發(fā)生，必須及時應(yīng)對，有效處置，最大限度地減少對人民群眾造成的危害。各部門要進一步明確職責分工，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，健全協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，逐步構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系，不斷提升全區(qū)食品安全應(yīng)急處置能力，保證在食品安全事故發(fā)生時，能夠做到判斷準確、有效組織、快速反應(yīng)、處置得當，控制事態(tài)發(fā)展，力爭把損失降到最低限度。
2022年北京冬奧會開幕在即，下一步，門頭溝區(qū)食藥安辦和各成員單位將以此次食品安全應(yīng)急演練為契機，進一步統(tǒng)籌部署，細化措施，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力和應(yīng)急隊伍實戰(zhàn)水平，為北京2022年冬奧會成功舉辦保駕護航。