中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王藝?guó)Q 楊曉萌）為保障人民群眾食品安全，解決制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、堅(jiān)守惠民初心，“以小及大”切實(shí)提升群眾法治獲得感。

一是小講堂進(jìn)主體，以小規(guī)范促進(jìn)大提升。組織開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)、操作規(guī)范專題培訓(xùn)10余次，靶向約談60余家重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體。發(fā)放《嚴(yán)禁制售假劣肉制品風(fēng)險(xiǎn)提示書》620余份，運(yùn)用局微信公眾號(hào)刊載《致延慶區(qū)廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的一封信：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)筑口碑，攜手共建安全消費(fèi)環(huán)境》，以日常小規(guī)范促進(jìn)管理大提升。二是大喇叭近百姓，以小舉措夯實(shí)大基礎(chǔ)。向消費(fèi)者科普“定點(diǎn)買”“對(duì)光看”“票據(jù)存”肉制品選購(gòu)三字訣，利用“村村通”大喇叭播報(bào)“超低價(jià)肉有風(fēng)險(xiǎn)”。開(kāi)展各類宣傳活動(dòng)9次，370余人參與“‘你點(diǎn)我檢’進(jìn)農(nóng)村”調(diào)查問(wèn)卷。以活動(dòng)小舉措夯實(shí)群眾大基礎(chǔ)。三是日、周、月盡責(zé)任，以“小切口”服務(wù)“大民生”。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合《風(fēng)險(xiǎn)管控清單》有效運(yùn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。檢查發(fā)現(xiàn)銷售過(guò)期食品、未按標(biāo)簽標(biāo)示要求銷售食品等問(wèn)題33件，已要求經(jīng)營(yíng)者整改完畢，以安全“小切口”服務(wù)幸福“大民生”。

下一步，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全管理人員的培訓(xùn)考核力度，引導(dǎo)其自覺(jué)規(guī)范管理、合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。持續(xù)強(qiáng)化科普進(jìn)村入戶，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)社會(huì)各界參與專項(xiàng)整治行動(dòng)，保障食品安全。