中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許擎天）當(dāng)前，北京市密云區(qū)已進(jìn)入汛期，強(qiáng)降雨天氣給包裝飲用水安全生產(chǎn)帶來(lái)一定的挑戰(zhàn)。為全力保障汛期飲用水安全，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，從嚴(yán)從細(xì)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)核查企業(yè)水源井防護(hù)措施，嚴(yán)防雨水沖刷、地表徑流造成水源污染等情況；細(xì)致檢查生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，逐項(xiàng)核驗(yàn)設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、清洗消毒及關(guān)鍵控制點(diǎn)情況，有效控制銅綠假單胞菌等微生物滋生風(fēng)險(xiǎn)；現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明與操作規(guī)范執(zhí)行情況，從細(xì)節(jié)處筑牢安全屏障。同時(shí)，結(jié)合汛期特點(diǎn)，向轄區(qū)企業(yè)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示，強(qiáng)調(diào)要密切監(jiān)測(cè)水源水質(zhì)變化，加密檢測(cè)頻次，嚴(yán)格執(zhí)行成品檢驗(yàn)合格出廠(chǎng)制度，確保成品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

此外，針對(duì)前期抽檢中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)，執(zhí)法人員開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，通過(guò)實(shí)地復(fù)查、資料核驗(yàn)等方式，督促企業(yè)不折不扣落實(shí)整改要求。要求企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，完善生產(chǎn)全過(guò)程記錄，持續(xù)提升質(zhì)量管控能力，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，把好食品安全源頭關(guān)。

下一步，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，切實(shí)規(guī)范包裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效防范化解汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為人民群眾飲水安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線(xiàn)。