中國食品安全網(wǎng)訊 為貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節(jié)約、反對浪費的決策部署，深入實施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推動落實《中華人民共和國糧食安全保障法》《中華人民共和國反食品浪費法》，加快形成切實管用的糧食和食物節(jié)約長效機制，近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》（以下簡稱《方案》），北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局深入學習《方案》內(nèi)容，積極貫徹落實《方案》精神，結合自身實際，在餐飲行業(yè)、單位食堂深入開展反浪費行動。
進一步統(tǒng)一思想，提高政治站位，凝心聚力抓好反食品浪費工作。及時將糧食節(jié)約和反食品浪費行動精神傳達到各市場監(jiān)管所，要求各市場監(jiān)管所嚴格落實反食品浪費工作要求，充分認識在餐飲行業(yè)及單位食堂開展反食品浪費工作的重要意義，明確作為行業(yè)監(jiān)管部門責任，不斷發(fā)揮法律引領和規(guī)范作用，進一步統(tǒng)一思想。
進一步加大宣傳，形成節(jié)約氛圍，全民參與抓好反食品浪費工作。在前期落實反食品浪費法、《北京市反食品浪費規(guī)定》等相關法律法規(guī)的基礎上，通過各市場監(jiān)管所餐飲微信工作群下發(fā)“制止餐飲浪費 厲行勤儉節(jié)”倡議書到各餐飲單位，督促其對照反食品浪費工作開展自查自糾，不斷規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，將反食品浪費納入經(jīng)營理念。
進一步明確重點，強化提示提醒，嚴格督導抓好反食品浪費工作。明確將餐飲服務者未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒、誤導誘導消費者超量點餐、采購制作過程中造成的食品浪費等行為作為檢查重點，堅決予以糾正，近兩年來共有13家餐飲單位違反反食品浪費相關法律規(guī)定，給予警告行政處罰，各市場監(jiān)管所已將新制發(fā)的反食品浪費展板11300張、桌牌31170個，下發(fā)到轄區(qū)餐飲單位。
下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)按照反食品浪費工作的標準和要求，持續(xù)抓好轄區(qū)餐飲行業(yè)及單位食堂的反食品浪費工作，持續(xù)加大宣傳力度，依法處置餐飲環(huán)節(jié)食品浪費行為，督促轄區(qū)內(nèi)餐飲單位依法依規(guī)經(jīng)營，最大限度減少浪費，營造“厲行節(jié)約，反對浪費人人有責”的良好氛圍。