中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）近日，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局組織召開2024年上半年食品商超、農(nóng)貿(mào)市場聯(lián)席會。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長苗志強(qiáng)出席會議，區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)科所負(fù)責(zé)人及全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及規(guī)模較大的商超、食雜店等60余家食品銷售單位負(fù)責(zé)人參加會議。
會議部署了“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動等近期重點(diǎn)工作，就食品銷售經(jīng)營者如何落實(shí)好食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并針對過期食品、食品中有異物、食物變質(zhì)等食品安全訴求較多的問題“以案說法”，結(jié)合實(shí)際案例宣講了相關(guān)法律法規(guī)。
苗志強(qiáng)強(qiáng)調(diào)：“食品安全無小事，食品安全大如天”，全區(qū)百姓“舌尖上的安全”，有賴于政府、監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、公民個人等社會各方力量的共同參與，形成食品安全社會共管共治的格局。
苗志強(qiáng)要求各參會經(jīng)營者：一是依法依規(guī)做實(shí)做細(xì)。要嚴(yán)守法律底線、不掉以輕心，厚植法治意識、底線意識，嚴(yán)格依法、依規(guī)、依食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，高要求、高水平、高成效做好資質(zhì)公示、衛(wèi)生清潔、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、貯存保質(zhì)等食品安全工作。
二是自查自糾做實(shí)做細(xì)。要嚴(yán)守責(zé)任紅線、不推諉塞責(zé)，厚植安全意識、責(zé)任意識，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，健全完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，增加自查自糾頻次，增強(qiáng)自查自糾效果，及時排查消除安全隱患。
三是揚(yáng)正揚(yáng)善做實(shí)做細(xì)。要嚴(yán)守道德防線、不損人利己，厚植誠信意識、服務(wù)意識。更要落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道，從正規(guī)途徑、正規(guī)廠家、正規(guī)商戶采購食品，掙干凈錢、良心錢。