中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，5月30日，懷柔區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長鮑曉健帶隊(duì)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”二季度包保督導(dǎo)檢查。區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉順利，屬地政府主管領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。
鮑曉健先后到北京北控雁棲湖國際會(huì)展有限公司、北京通盈餐飲有限公司，對兩家主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況的匯報(bào)，對照任務(wù)清單中“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等督導(dǎo)任務(wù)要點(diǎn)，逐一進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)場查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況，同時(shí)對消防安全工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。
鮑曉健對兩家企業(yè)多措并舉抓好食品安全工作給予充分肯定，并對落實(shí)食品安全工作提出三點(diǎn)要求：
一是經(jīng)營主體要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步健全食品安全管理制度，嚴(yán)把食品采購、儲(chǔ)存、加工等關(guān)口，食品安全總監(jiān)和食品安全員要擔(dān)負(fù)起食品安全“吹哨人”職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，切實(shí)守牢食品安全底線。
二是市場監(jiān)管部門要扎實(shí)做好日常監(jiān)管、督導(dǎo)檢查、應(yīng)急處置等工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提高食品安全保障水平。
三是各級包保干部要深入開展食品安全包保督導(dǎo)工作，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，確保“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落到實(shí)處。