中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為深入貫徹實施《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），強化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任意識，統(tǒng)一規(guī)范懷柔區(qū)食品生產(chǎn)許可工作，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)順利完成申報換證工作，近日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科對懷柔區(qū)68家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了現(xiàn)場培訓，企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)（或食品安全員）共120人參加。
圍繞落實《規(guī)定》要求，北京西餐食品有限公司食品安全總監(jiān)就貫徹落實《規(guī)定》作表態(tài)發(fā)言，北京御食園食品股份有限公司質(zhì)量部經(jīng)理就風險排查代表企業(yè)負責人作表態(tài)發(fā)言。
食品生產(chǎn)科工作人員規(guī)范了食品生產(chǎn)許可事項材料審核相關(guān)要求，詳細解讀了食品生產(chǎn)許可審查細則，現(xiàn)場演示了食品生產(chǎn)許可電子化管理系統(tǒng)（申報端）的操作全過程。
黨組成員、副局長楊春杰針對新舊食品生產(chǎn)許可電子化管理系統(tǒng)運行中存在的問題，食品生產(chǎn)企業(yè)持證、換證后風險管控，落實企業(yè)主體責任，做好“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”進行了再細化再部署。
一要充分認識食品生產(chǎn)許可工作的重要性。食品生產(chǎn)許可工作是對企業(yè)的一次全面檢查，嚴格許可核查標準，客觀反映現(xiàn)場核查情況，公正作出核查結(jié)論，堅守食品安全底線。
二要熟練運用好新食品生產(chǎn)許可電子化管理系統(tǒng)，食品生產(chǎn)企業(yè)提前做好新舊食品生產(chǎn)許可電子化管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)修復工作，確保食品生產(chǎn)許可工作順利運行。
三要學深悟透《規(guī)定》的重要內(nèi)容。食品生產(chǎn)企業(yè)要結(jié)合自身實際，對標對表抓好企業(yè)風險排查工作，市場監(jiān)管部門堅持共治共建共享，對日常發(fā)現(xiàn)的潛在風險，及時反饋，確保監(jiān)管工作落地落實。