中國食品安全網(wǎng)訊（李想）10月12日上午，延慶區(qū)市場監(jiān)管局食品科聯(lián)合張山營鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)一家肉制品加工作坊進行全項目檢查。
檢測現(xiàn)場 圖片來源：延慶區(qū)市場監(jiān)管局
檢查組一行按照《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》要求，對照《小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》內(nèi)容逐項進行檢查，重點查看設施設備、原輔料控制、各項制度落實等情況。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求生產(chǎn)負責人高度重視，限期整改。另外檢查了企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”情況，要求企業(yè)加強總局60號令學習與培訓。
下一步，食品科將繼續(xù)加強食品生產(chǎn)領域科所聯(lián)動檢查，加強從業(yè)人員培訓力度。