中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）為進一步加強對市場銷售蘑菇類產(chǎn)品的風(fēng)險排查，嚴防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇流入市場，9月12日，懷柔區(qū)科學(xué)城市場監(jiān)管所開展蘑菇類產(chǎn)品專項檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：懷柔區(qū)科學(xué)城市場監(jiān)管所
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)蘑菇類產(chǎn)品銷售企業(yè)進行排查，重點檢查銷售者建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量等內(nèi)容并保存相關(guān)憑證，銷售的蘑菇類產(chǎn)品票證齊全，來源可溯。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者積極宣傳“蘑菇漂白”的危害性，要求經(jīng)營者嚴格落實主體責(zé)任，自覺做到守法經(jīng)營，杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康和消費安全。
下一步，懷柔區(qū)科學(xué)城市場監(jiān)管所將持續(xù)加大市場銷售蘑菇類產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，嚴防“漂白蘑菇”等問題食品流入市場，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。