中國食品安全網(wǎng)訊（李想）8月1日，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)召開夏季食品安全和汛期食品安全工作調(diào)度會(huì)?？偨Y(jié)上半年食品安全工作開展情況，梳理工作亮點(diǎn)和工作中的不足，部署2023年夏季食品安全和汛期食品安全工作。區(qū)食藥安委副主任、副區(qū)長任江浩主持會(huì)議并講話；區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳東嚴(yán)，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)生健康委、延慶公安分局、區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局主管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。
會(huì)上，各參會(huì)部門領(lǐng)導(dǎo)分別針對(duì)市食藥安委專題會(huì)會(huì)議精神和要求，對(duì)近期食品安全工作開展情況進(jìn)行了小結(jié)，并對(duì)下一步工作提出了具體工作措施和計(jì)劃。
任江浩要求，各部門要高度重視，迅速安排部署，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)市食藥安委工作要求，開展食品安全排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)和隱患，有針對(duì)性地制定防范應(yīng)對(duì)措施，確保夏季和汛期食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作有序開展；深入食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位及農(nóng)貿(mào)市場等開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)格督促企業(yè)主體落實(shí)食品采購索證索票制度，嚴(yán)防污染食品、來源不明食品、被浸泡過的食品及原料、半成品以及病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)；組織包保干部和執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營前的安全評(píng)估，指導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者做好設(shè)備設(shè)施清洗、消毒及生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域清潔工作，排除可能影響食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)防交叉污染，確保受災(zāi)區(qū)域不發(fā)生群體性食物中毒事件。
任江浩強(qiáng)調(diào)，要做好“六個(gè)結(jié)合”，一是要做到與食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整治相結(jié)合；二是要做到與夏季、汛期食品安全工作相結(jié)合；三是要做到與食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相結(jié)合；四是要做到與食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治相結(jié)合；五是要做到與宣傳工作相結(jié)合；六是要做到與嚴(yán)罰重處相結(jié)合。各部門要啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成監(jiān)管合力，切換“引擎”模式，確保延慶區(qū)食品安全穩(wěn)定。